讯息:野葛家种,彭何村找到致富新门路
湘潭日报社全媒体记者 张振宇 通讯员 刘瑶芝
进入春季,在湘潭县分水乡彭何村,一片去年种下去的葛根藤正一个劲地往棚架上攀爬。
【资料图】
该村党总支书记唐国辉告诉我们,这片基地面积有15亩,是村上为树立样板、带动村民通过种植葛根增收于去年种下的,今年就可以收获了(葛根须头年种第二年采挖)。
接下来,唐国辉给我们算了这样一笔账:土地翻耕、种苗、肥料、搭棚再加上人工费一起,总成本为3000元/亩左右,第二年(今年)便可采挖。每亩可产葛根1500—2500公斤,按出粉率30%计算,可出粉450—750公斤。按目前市场收购价50—60元/公斤计算,每亩产值可达22000元以上,效益相对可观。
野生葛根在湖南可以说是漫山遍野,随处可见,民间挖葛根、轧葛粉、做葛粑出粉条的传统也延续了千百年,但野葛家种却很少。
彭何村是怎么想到并做到的呢?
彭何村人开始种植葛根还得从左长春说起。
左长春早年和很多同龄人一样,走出山多田少的彭何村外出讨生活。2016年,由于生意越来越难做、家里年迈父母需要照顾,在广东开了10多年成衣店的左长春便关店回到了彭何村。
回村后,左长春在一次上网时发现,广西有人种植葛根且效益不错,便从山上挖来野生葛根种在地里,一举获得成功。
后来,由于左长春从事的行业多,没时间去专门打理,种植葛根便不了了之。反倒是左长春年近八旬的邻居方彰其跟着种了不到一亩地的葛根,每年有近万元收入。
方彰其靠不到一亩的葛根年入近万元的消息在彭何村传开后,一些群众也跟着种了起来,多的一两亩、三四亩,少的十株二十株,目前全村有上百户种植葛根,总面积近百亩。
为尽快让葛根种植形成规模、形成产业,彭何村于2022年以村集体经济合作社名义,利用复垦的抛荒地建起了一个15亩的葛根种植基地。
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