惊蛰吃什么蔬菜? 每日头条
【资料图】
惊蛰时节,春气萌动,时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,万物生机盎然。天气将明显变暖,清淡的食物有助于自身的新陈代谢,因此,在对应的季节吃对应的食物,才能更好的补充人体所需的营养,饮食宜清淡,油腻的食物尽量少吃,少吃大鱼大肉,和刺激性的食物。
推荐多食一些有很好效果的粗纤维蔬菜
一 :菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素。
二:韭菜
韭菜含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,韭菜还有清肠草之称。春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力,而且春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。
三 :芹菜
芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等20多种营养元素。芹菜纤维素含量高,经过消化产生一种抗氧化剂,可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动,促进代谢。
标签: