楚雄美食好吃的地方有哪些 楚雄美食攻略)

2023-08-24 23:10:47 来源:互联网

#今日头条日签# #昆明生活记录# #三八妇女节女神节# 朋友约着到黎华路与二环东路辅路交叉口的彝寨牛汤锅庆祝女神节,吃到扶墙,老板地道楚雄人,性格爽朗,热情好客,朋友聚会总喜欢往她这里凑。祝大家节日快乐!#美食# #牛肉#


【资料图】

#楚雄美食记录#每一道美食都是需要用心去做才能呈现出更好的味道!!!

楚雄黑井古镇的特色美食,从上学时去过一次就一直坚持着经常去,也不是说这个地方有多么好,只是恰好在我最文艺的年纪碰上黑井古镇,所以总是有激情一次次的去。灰豆腐、牛干巴、石榴花、烧肤、盐焗鸡好多美食。

2023健行快养云南十大美食评选活动楚雄篇TT098——姚安椒盐饼

柳梢挂月黄昏后,夜市张灯白昼然”。夜市总是一个充满故事的地方。想象一下,每至夜色降临,摊贩们聚往街头,四周围人声鼎沸,热闹非凡。

漫天霞光落幕,古镇的街头亮起了斑斓的灯光,吸引客人前来光顾。游客漫无目的逛着,享受难得的氛围;摊主们张罗着自己的生意,无暇顾及周围打闹的顽童。

老实说,人们更偏爱街头的小吃,价格不贵,风味可口。每个小吃摊位前都有三两顾客,掏出钱包或手机,购买心仪的食物。在古镇,一家不起眼的小摊总是围满人群。姚安椒盐饼是彝人古镇最具特色的小吃之一。主营的的椒盐饼,色泽金黄口感松脆,一口下去口齿留香。

▲现场制作的椒盐饼

每一批出炉的椒盐饼都是用新面现和,烤一批和一批,保证顾客能品尝到新鲜出炉椒盐饼的出色口感。丰富的口味源于精心制作的馅料,在适宜的火候烘烤后,饼皮香气四溢但不油腻,馅料软糯可口老少咸宜。

▲新鲜出炉的椒盐饼

出售椒盐饼的何大姐一家在彝人古镇已经营多年。2006年,她义无反顾来到刚建成不久的彝人古镇,经营家乡的特色美食椒盐饼。

最初的彝人古镇还没有如今气派恢弘,但慕名而来的游客市民在逛游古镇之后,都愿意到这里尝一尝各种稀奇的小吃。

流年似水,一晃眼14年过去了,古镇街道的样貌发生了天翻地覆的变化,经营的商户也换了一茬又一茬。好的食物总是经得起时间的考验,何大姐所经营的姚安椒盐饼就这样陪着彝人古镇一同成长,积攒的口碑也在顾客的口口相传中保留了下来。

时至今日,何大姐家的椒盐饼依然广受欢迎。正宗姚安的风味,让每一位路过的姚安人得以品尝一口挂在心头的味道。并且,何大姐在多年经营的过程中结合外地游客的饮食习惯,独创了玫瑰豆沙、紫苏白糖等口味的烤饼,让外地朋友品尝后也频频竖起大拇指。

声名远扬的口碑吸引了大量媒体的关注,不管是在地州电视台,还是大型的旅游媒体上,都出现过彝人古镇里这家小小椒盐饼的身影。

闲暇之余,何大姐也毫不吝啬,年复一年与来往的食客们分享着食和彝人古镇的故事。

“2023健行快养云南十大美食评选活动”火热进行中,说出你心中的云南美食!

#楚雄美食记录#

外省朋友春天到楚雄,介绍给朋友两到楚雄菜,一道菜是糖梨花炒豆豉,炒肉等,另一道菜是苦刺花炒蚕豆,南方其他省及少,北方人听都没听过,我们楚雄人也只能春天吃其他季节也没有

美食分享楚雄彝族自治州市的外婆菜

品滇情深厚浓汤扣

头戴春秋红御寒邪

犹似新妆谢泡芙

百靓楚妃添欲馋千里客

欢醉云水温阳香腮边

晚上到楚雄,在彝族民俗区享用丰盛的美食和味甜可口的米酒,感受不一样的风族风情。最美云南真是醉到我了!

2023.02.22彝人古镇

牟定戌街乡地且村S214道旁的路标~五彩沙林,拐进去20米就能看到,沿着田埂走进去,更有一片风景。有的像背着背篓的少女,有的像外星怪兽…

母鲁打村的一片油菜花海[玫瑰]下午到达楚雄彝人古镇,故地重游[呲牙]先找美食,美团好评的网烧[赞][赞]的确好吃!

#楚雄美食记录#

我想起了一道美食,豆浆鸡。

这不是地道的楚雄市特色菜,是元谋人在楚雄市开的一家歺馆。

我的歌友老王和老叶都是元谋人,他们的朋友来楚雄市开歺馆,邀请老王他们助兴,老叶让我去唱首歌,《好日子》,庆祝开业大吉。

虽然是饲料鸡,但是他们做得很有特色,洁白的豆浆里煮着白白的鸡肉,配上豆腐,海带,香菇,白菜,蒜苗,看着就很有食欲,细品鲜香,配上蘸水,大家吃得很高兴。

那一天有十几桌,貌似生意不错,红红火火。

可后来老叶说,豆浆鸡垮掉了,经营不下去了,我觉得奇怪,不应该呀,味道不错呀,怎么会没人吃?

老叶说楚雄市人太狡猾了,一大家人点一锅鸡,自己悄悄的带着蔬菜去放在锅里煮,生意再好也不赚钱,只好关了。

还有这等操作,一颗老鼠屎搅坏一锅汤!把我们楚雄市人的脸都丢光了!

想吃,我就试着学做豆浆鸡,把半只三黄鸡洗干净,切几片火腿干辣椒蒜瓣草果炝锅,把鸡里的水气炒干,再倒上豆浆,边煮边吃,也还行,老公和儿子直夸赞,汤鲜肉嫩,学到了三分精髓。

可惜我现在没豆浆,只能空口说白话了,见谅。

#优质自荐#

特色小吃

游泳馆耍了近三个小时后,孩子们说肚子饿了,好吧,想吃什么告诉我。

“富记卤面”一家楚雄市本地人开了二十多年的老店,特色就是那碗面,一碗故乡味浓浓的卤面,承载着两代人奋斗的故事。

#头条创作挑战赛##头条小组红人扶持计划#[兔年大吉][兔年大吉][兔年大吉]

本文楚雄美食好吃的地方有哪些,楚雄美食攻略)到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签:

为您推荐

新闻快讯